تعلمي صنع خبز الساندويتشات المقلي

المقادير:

2 كوب دقيق
بيضه
2 ملعقة طعام حليب بودرة
ربع ملعقة بيكنج باودر
ملعقة شاى خميرة فوريه
ربع ملعقة شاى ملح
من نصف الى ثلاثة ارباع كوب ماء(حسب نوعية الدقيق) بحيث تكون عجينه رطبه نوعا ما


طريقة التحضير

يعجن الخليط جيدا وتلملم او تجمع بقليل من الزيت وتترك لترفخ او تختمر فى صحن مدهون بالزيت لمدة ساعه ونصف

ثم يتم تشكيلها على شكل اصابع صغيرة واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعه فقط

أقليها فى زيت نباتى واتركيها فى مصفاة قليلا ، ثم ضعيها على مناديل المطبخ (حتى تتخلص من الزيت الزائد )

جهزى الحشوة التى تحبين (بامكانك تجهيز حشوة الجبنة، او حشوة الزعتر، او خليط من كليهما او الدجاج كما تشائين)